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ENTRATE ENTRATE
Formaggi affettati Formaggi affettati
Plateau de charcuteries et fromages : proscuitto, San daniele, spianeta calabrese, Burrata, bresaola, mortadelle, pecorino Plateau de charcuteries et fromages : proscuitto, San daniele, spianeta calabrese, Burrata, bresaola, mortadelle, pecorino
2P 16.00€
4P 25.00€
Plateau de charcuteries et fromages : proscuitto, San daniele, spianeta calabrese, Burrata, bresaola, mortadelle, pecorino Plateau de charcuteries et fromages : proscuitto, San daniele, spianeta calabrese, Burrata, bresaola, mortadelle, pecorino
Burrata in salsa Burrata in salsa
Burrata farcie au pesto basilic ou pistache ou truffe Burrata farcie au pesto basilic ou pistache ou truffe
11.00€
Burrata farcie au pesto basilic ou pistache ou truffe Burrata farcie au pesto basilic ou pistache ou truffe
Fritturina mista Fritturina mista
Calamars et petits poulpes frits Calamars et petits poulpes frits
18.00€
Calamars et petits poulpes frits Calamars et petits poulpes frits
Arancini tricolore Arancini tricolore
Trio d'arancini à la truffe, à la tomate et au pesto basilic Trio d'arancini à la truffe, à la tomate et au pesto basilic
15.00€
Trio d'arancini à la truffe, à la tomate et au pesto basilic Trio d'arancini à la truffe, à la tomate et au pesto basilic
Sauté Mamma & papa Sauté Mamma & papa
Sauté de moules, palourdes et croutons de pain Sauté de moules, palourdes et croutons de pain
18.00€
Sauté de moules, palourdes et croutons de pain Sauté de moules, palourdes et croutons de pain
INSALATE INSALATE
Cesare Cesare
Salade romaine, œuf, poulet croustillant, tomates cerises, sauce maison Salade romaine, œuf, poulet croustillant, tomates cerises, sauce maison
15.00€
Salade romaine, œuf, poulet croustillant, tomates cerises, sauce maison Salade romaine, œuf, poulet croustillant, tomates cerises, sauce maison
Parmigiana di melanzane Parmigiana di melanzane
Gratin d'aubergines, sauce tomate et mozzarella fondante Gratin d'aubergines, sauce tomate et mozzarella fondante
15.00€
Gratin d'aubergines, sauce tomate et mozzarella fondante Gratin d'aubergines, sauce tomate et mozzarella fondante
PASTA PASTA
Carbonara la véritable Carbonara la véritable
La spécialité du chef La spécialité du chef
15.00€
La spécialité du chef La spécialité du chef
Ravioli al tartufo Ravioli al tartufo
Pâtes farcies à la ricotta et aux épinards, sauce à la truffe Pâtes farcies à la ricotta et aux épinards, sauce à la truffe
18.00€
Pâtes farcies à la ricotta et aux épinards, sauce à la truffe Pâtes farcies à la ricotta et aux épinards, sauce à la truffe
Trofie 5 terre Trofie 5 terre
Trofie aux pesto Genovese maison, accompagné d'une burrata et tomates cerises Trofie aux pesto Genovese maison, accompagné d'une burrata et tomates cerises
16.00€
Trofie aux pesto Genovese maison, accompagné d'une burrata et tomates cerises Trofie aux pesto Genovese maison, accompagné d'une burrata et tomates cerises
Penne al salmone Penne al salmone
Penne, saumon fumé, oignons rouges de Tropea, sauce rosée Penne, saumon fumé, oignons rouges de Tropea, sauce rosée
14.00€
Penne, saumon fumé, oignons rouges de Tropea, sauce rosée Penne, saumon fumé, oignons rouges de Tropea, sauce rosée
Cacio, pepe e pistachio Cacio, pepe e pistachio
Spaghettis carrées, sauce au cacio cavallo, poivre et graines de pistache Spaghettis carrées, sauce au cacio cavallo, poivre et graines de pistache
16.00€
Spaghettis carrées, sauce au cacio cavallo, poivre et graines de pistache Spaghettis carrées, sauce au cacio cavallo, poivre et graines de pistache
Calamarata alla spada Calamarata alla spada
Calamarata à l'espadon, sauce tomate, aubergines, basilic Calamarata à l'espadon, sauce tomate, aubergines, basilic
19.00€
Calamarata à l'espadon, sauce tomate, aubergines, basilic Calamarata à l'espadon, sauce tomate, aubergines, basilic
Linguine allo Scoglio Linguine allo Scoglio
Linguine aux fruits de mer, tomates cerises Linguine aux fruits de mer, tomates cerises
19.00€
Linguine aux fruits de mer, tomates cerises Linguine aux fruits de mer, tomates cerises
Risotto ai funghi porcini Risotto ai funghi porcini
Risotto aux cèpes et parmesan Risotto aux cèpes et parmesan
18.00€
Risotto aux cèpes et parmesan Risotto aux cèpes et parmesan
Polpette di Manzo Polpette di Manzo
Boulettes de viande de bœuf, mozzarella fondante, accompagnées de pâtes Boulettes de viande de bœuf, mozzarella fondante, accompagnées de pâtes
15.00€
Boulettes de viande de bœuf, mozzarella fondante, accompagnées de pâtes Boulettes de viande de bœuf, mozzarella fondante, accompagnées de pâtes
PESCE PESCE
Aranciana verde Aranciana verde
Filet d'espadon à l'orange en croute de pistache Filet d'espadon à l'orange en croute de pistache
21.00€
Filet d'espadon à l'orange en croute de pistache Filet d'espadon à l'orange en croute de pistache
Polpo alla Luciana Polpo alla Luciana
Poulpe à la sauce tomate et olives, croutons de pain et purée de pommes de terre Poulpe à la sauce tomate et olives, croutons de pain et purée de pommes de terre
19.00€
Poulpe à la sauce tomate et olives, croutons de pain et purée de pommes de terre Poulpe à la sauce tomate et olives, croutons de pain et purée de pommes de terre
CARNE CARNE
Milanese Milanese
Escalope de veau panée accompagnement au choix : pomme de terre au four, pâtes ou légumes grillés Escalope de veau panée accompagnement au choix : pomme de terre au four, pâtes ou légumes grillés
20.00€
Escalope de veau panée accompagnement au choix : pomme de terre au four, pâtes ou légumes grillés Escalope de veau panée accompagnement au choix : pomme de terre au four, pâtes ou légumes grillés
Angnello d'inverno Angnello d'inverno
Côtes d'agneau à la braise accompagnées de pomme de terre au four, tomates farcies à la crème d'asperge - Recette signature Chef Ryan- Côtes d'agneau à la braise accompagnées de pomme de terre au four, tomates farcies à la crème d'asperge - Recette signature Chef Ryan-
23.00€
Côtes d'agneau à la braise accompagnées de pomme de terre au four, tomates farcies à la crème d'asperge - Recette signature Chef Ryan- Côtes d'agneau à la braise accompagnées de pomme de terre au four, tomates farcies à la crème d'asperge - Recette signature Chef Ryan-
MENU BAMBINI MENU BAMBINI
10.00 €
Jusqu'à 11 ans Jusqu'à 11 ans
Petite pizza margherita Petite pizza margherita
OU OU
Penne à la tomate Penne à la tomate
+ une boule de glace au choix + une boule de glace au choix
PIZZAS PIZZAS
Margherita Margherita
Sauce tomate San Marzano, fior di latte, basilic Sauce tomate San Marzano, fior di latte, basilic
12.00€
Sauce tomate San Marzano, fior di latte, basilic Sauce tomate San Marzano, fior di latte, basilic
La "4 +1" La "4 +1"
Mozza di bufala, parmesan, gorgonzola, scarmorza, miel Mozza di bufala, parmesan, gorgonzola, scarmorza, miel
15.00€
Mozza di bufala, parmesan, gorgonzola, scarmorza, miel Mozza di bufala, parmesan, gorgonzola, scarmorza, miel
Diavola Diavola
Tomates San Marzano, fior di latte, spianata calabrese nappage de ricotta au nduja calabrese Tomates San Marzano, fior di latte, spianata calabrese nappage de ricotta au nduja calabrese
15.00€
Tomates San Marzano, fior di latte, spianata calabrese nappage de ricotta au nduja calabrese Tomates San Marzano, fior di latte, spianata calabrese nappage de ricotta au nduja calabrese
Vegetariana Vegetariana
Crème de poivron, aubergine et courgette grillées, fior di latte, roquette Crème de poivron, aubergine et courgette grillées, fior di latte, roquette
15.00€
Crème de poivron, aubergine et courgette grillées, fior di latte, roquette Crème de poivron, aubergine et courgette grillées, fior di latte, roquette
Regina Regina
Tomate San Marzano, fior di latte, rostello, champignons, olives Tomate San Marzano, fior di latte, rostello, champignons, olives
15.00€
Tomate San Marzano, fior di latte, rostello, champignons, olives Tomate San Marzano, fior di latte, rostello, champignons, olives
Sempreverde Deluxe Sempreverde Deluxe
Mozza di bufala, mortadelle, crème de pistache, burrata entière farcie aux pistaches Mozza di bufala, mortadelle, crème de pistache, burrata entière farcie aux pistaches
18.00€
Mozza di bufala, mortadelle, crème de pistache, burrata entière farcie aux pistaches Mozza di bufala, mortadelle, crème de pistache, burrata entière farcie aux pistaches
Parma D.O.P Parma D.O.P
Mozza di bufala, champignons, tomates cerises, jambon de parme 24 mois, copeaux de parmesan, roquette Mozza di bufala, champignons, tomates cerises, jambon de parme 24 mois, copeaux de parmesan, roquette
19.00€
Mozza di bufala, champignons, tomates cerises, jambon de parme 24 mois, copeaux de parmesan, roquette Mozza di bufala, champignons, tomates cerises, jambon de parme 24 mois, copeaux de parmesan, roquette
Mamma e Papa Mamma e Papa
Crème de poivrons, saucisse di maranola, gorgonzola, scarmorza, basilic Crème de poivrons, saucisse di maranola, gorgonzola, scarmorza, basilic
17.00€
Crème de poivrons, saucisse di maranola, gorgonzola, scarmorza, basilic Crème de poivrons, saucisse di maranola, gorgonzola, scarmorza, basilic
Biancaneve 2.0 Biancaneve 2.0
Crème de truffe, mozza di bufala, carpaccio de truffes, ricotta salée râpée Crème de truffe, mozza di bufala, carpaccio de truffes, ricotta salée râpée
20.00€
Crème de truffe, mozza di bufala, carpaccio de truffes, ricotta salée râpée Crème de truffe, mozza di bufala, carpaccio de truffes, ricotta salée râpée
Suora Lella Suora Lella
Crème de courgettes, speck, chips de courgettes, stracciatella Crème de courgettes, speck, chips de courgettes, stracciatella
20.00€
Crème de courgettes, speck, chips de courgettes, stracciatella Crème de courgettes, speck, chips de courgettes, stracciatella
Calzone Calzone
Sauce tomate, jambon blanc, champignon, mozza di bufala Sauce tomate, jambon blanc, champignon, mozza di bufala
15.00€
Sauce tomate, jambon blanc, champignon, mozza di bufala Sauce tomate, jambon blanc, champignon, mozza di bufala
La pontina La pontina
Tomate San Marzano, filet de thon, chips d'oignons, olives, tomates cerises jaunes, mozza di bufala Tomate San Marzano, filet de thon, chips d'oignons, olives, tomates cerises jaunes, mozza di bufala
17.00€
Tomate San Marzano, filet de thon, chips d'oignons, olives, tomates cerises jaunes, mozza di bufala Tomate San Marzano, filet de thon, chips d'oignons, olives, tomates cerises jaunes, mozza di bufala
Del Secolo Del Secolo
Tomate San Marzano, mozzarella di bufala, bresaola, burrata, tomates, roquette, copeaux de parmesan Tomate San Marzano, mozzarella di bufala, bresaola, burrata, tomates, roquette, copeaux de parmesan
18.00€
Tomate San Marzano, mozzarella di bufala, bresaola, burrata, tomates, roquette, copeaux de parmesan Tomate San Marzano, mozzarella di bufala, bresaola, burrata, tomates, roquette, copeaux de parmesan
Aurunca Aurunca
Mozzarella fumée, cèpes, saucisse, persil Mozzarella fumée, cèpes, saucisse, persil
18.00€
Mozzarella fumée, cèpes, saucisse, persil Mozzarella fumée, cèpes, saucisse, persil
Ingrédients supplémentaire Ingrédients supplémentaire
Mozzarella ou autre fromage ou œuf Mozzarella ou autre fromage ou œuf
2.00€
Jambon de parme 24mois Jambon de parme 24mois
3.00€
Bresaola Bresaola
4.00€
Autre charcuterie Autre charcuterie
2.00€
DOLCI DOLCI
Panna cotta Panna cotta
6.00€
La tiramisu La tiramisu
Tiramisu maison Tiramisu maison
8.00€
Tiramisu maison Tiramisu maison
Piccola pasticcieria Piccola pasticcieria
Notre café gourmand accompané de mini cannolo, mini baba, mini panna cota Notre café gourmand accompané de mini cannolo, mini baba, mini panna cota
10.00€
Notre café gourmand accompané de mini cannolo, mini baba, mini panna cota Notre café gourmand accompané de mini cannolo, mini baba, mini panna cota
Pastiera napolitaine Pastiera napolitaine
Pâtisserie napolitaine à la fleur d'oranger Pâtisserie napolitaine à la fleur d'oranger
9.00€
Pâtisserie napolitaine à la fleur d'oranger Pâtisserie napolitaine à la fleur d'oranger
Pizza chocolat noisette Pizza chocolat noisette
Pizza à la pate à tartiner noisette Pizza à la pate à tartiner noisette
10.00€
Pizza à la pate à tartiner noisette Pizza à la pate à tartiner noisette
Pizza chocolat pistache Pizza chocolat pistache
Pizza à la crème de pistache Pizza à la crème de pistache
10.00€
Pizza à la crème de pistache Pizza à la crème de pistache
Baba pistache Baba pistache
9.00€
Gelato fortunato Gelato fortunato
Boule de glace vanille frite, confiture de lait, chantilly Boule de glace vanille frite, confiture de lait, chantilly
9.00€
Boule de glace vanille frite, confiture de lait, chantilly Boule de glace vanille frite, confiture de lait, chantilly
Les glaces artisanales Les glaces artisanales
3 boules de glace au choix 3 boules de glace au choix
8.00€
3 boules de glace au choix 3 boules de glace au choix
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